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    莲雾栽培条件_莲雾优质高产栽培技术

    来源:六七范文网 时间:2019-05-20 04:54:59 点击:

      摘要 介绍了莲雾优质高产栽培技术,主要包括品种选择、适期定植、水肥管理、整形修剪、催花、保花保果、病虫害防治、果实采收及采后商品化处理等内容,以期为种植户提供参考。  关键词 莲雾;品种选择;水肥管理;催花;保花保果;采收
      中图分类号 S667.904+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2012)17-0076-02
      1 品种选择
      莲雾品种有数十种,目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚莲雾属粉红品种,果实下垂,吊钟形,有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,因其反季节栽培的果实显紫色,俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多,雨季落果与裂果比较严重。红钻石莲雾属泰国大果品种,单叶对生,呈椭圆形,叶表面深绿色,叶较大,幼叶呈紫色,叶片长20~32 cm,宽度8~15 cm。该品种果实下垂,呈长吊钟形,表面蜡质有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,海绵质少。因此,大部分种植者选择种植泰国红钻石莲雾。
      2 适期定植
      栽植方式以宽行为宜,一般选择行距6 m、株距5 m,栽植约330株/hm2。可根据地形来选择株行距规格,还可以考虑矮化密植栽培,以后隔株疏掉。按选定的株距定点挖种植穴,穴的规格为长宽深各1 m。每穴施入不少于30~40 kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥,并填土覆盖。一般在春季或秋季进行细心定植,此时雨水充足,苗木定植成活率高。先在已回土的植穴中间位置挖一小穴,种植袋装苗时,必须除去营养袋后再放入种植穴中,然后回土压实,盖土至苗根部2 cm处。植后淋足定根水,并盖上茅草或芒萁草保湿。晴天每隔2~3 d淋1次水,直至成活。
      3 水肥管理
      对于幼龄树,重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝,扩大树冠,为早结丰产打好基础。莲雾枝叶茂盛,蒸发量大,园区应合理铺设管道灌溉系统。同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘,并培上薄土,保持水分湿润。莲雾生长需肥量大,前期多施氮、钾肥。其施肥方案是:一至二年生树,一般施氮、磷、钾肥各400~600 g/株。主要依据养分平衡法和测土配方施肥法确定施肥。对于结果树,莲雾开花期的水分供应至关重要,另外,养分直接影响花的质量和果实产量。莲雾除在催花前的控梢时间必须让果园地干旱(利用浸水处理的除外),以利休眠及花芽分化外,其他时期均需要足够水分。在花芽形成后至果实发育期应进行全园灌水,以防落花和促进果实增大。沙质地在接近成熟采收期,要做好排灌工作,以免干湿变化过大引起落果、裂果及水分过多降低糖分,影响品质。莲雾花果量大,为加速果实发育,提高质量,开花后要及时适量施肥,保证花蕾正常发育,提高坐果率。结果树一般每年施肥3~5次。三至四年生的植株全年施氮、磷、钾肥各0.7~1.0 kg/株;五至六年生的植株全年施氮、磷、钾肥各1.0~1.2 kg/株;七至八年生的植株全年施氮、磷、钾肥各1.3~1.8 kg/株。花、果期忌施化学氮肥,否则影响果实风味及甜度。结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥,配合过磷酸钙及氯化钾施用。五年生以上的植株,施用有机肥3~5 kg/株、过磷酸钙3 kg/株、氯化钾1 kg/株,随着树龄的增加及树型的增大,逐年增加施用量,施用时尽量与树冠下的土壤混合,或作深层施肥。在挂果期间喷施叶面肥,补充钙、镁、锰、锌、铜、硼、钼微量元素,特别是钙、镁、硼,对莲雾果实的影响很大,会直接影响莲雾果实的颜色与甜度。
      4 整形修剪
      莲雾生长快,分枝多,为使树体矮化,便于采收、喷药等管理工作及减少台风危害,并保持树型及日照通风良好,以利于促进提早开花并提高质量,整枝修剪工作甚为重要。对于幼龄树,在主干离地30~50 cm处剪顶,一般主枝只留3~4枝,要求强壮且分布均匀,在主枝上抽生的新梢留1~2条作侧枝,通过人工控制使其形成为半圆形树冠。修剪原则是宜轻不宜重。主要修剪枯枝、病虫枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上萌生的过密枝,还要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝,使养分集中,利于培养健壮的骨干枝,扩大树冠。修剪时期在新梢萌发前进行[1-2]。结果树每年应进行2次修剪:第1次于采果后进行1次重剪。修剪原则上为上重下轻,内重外轻。将枯枝、折枝、徒长枝及病虫枝自基部剪除,并疏剪密生枝,使日照通风良好,使内膛通透,但不能完全去除内膛枝条。保持树体有层次,以免影响下层次枝叶采光,为翌年丰产打下基础。第2次修剪于催花处理前后进行,轻度修剪,将徒长枝、向上枝、内生枝、病虫害枝剪除。
      5 催花
      催花一般采取药物催醒与施肥浇水促进萌动。喷药催花要选在白天晴朗早晚凉爽的天气进行,同时催花前后的天气最好也能有类似的条件。避免在台风暴雨过后喷药催花,若喷药后遇大雨则催花效果难于达到理想的程度,必须再补喷1次。常用的催花药剂以低毒有机磷类农药为主。一般用48%毒死蜱或52%杀螟硫磷乳剂300~400倍液充分喷透全树,并在药剂中加入98%磷酸二氢钾800~1 000倍液、1.95%爱多收400~600倍液、细胞分裂素800~1 000倍液。喷药后3~5 d全园灌水保持湿润10~15 d,并施用过磷酸钙1.5 kg/株、高钾1 kg/株。25 d左右可抽出花芽。
      6 保花保果
      一是适时施用壮花壮果肥,防止落果裂果。莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥,并叶面肥喷施2~3次的微量元素、赤霉素、防落素等。在大雨或者连续阴雨天的情况下,采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收,避免落果。严重干旱或天气太冷及弱树下不宜采取环割保果。适当补充钙、硼肥,增加果皮中钙和硼的含量可防止裂果,采取叶面喷施与根部淋施相结合,每隔15 d喷1次。二是疏花、疏果、除芽,减少养分消耗。莲雾花果量大,为保证花蕾正常发育、提高坐果率,要及时疏花、疏果(套袋前要处理完毕),减少养分消耗。四至五年生长的植株正常商品生产仅需要200穗左右,并且每穗的花蕊数留6~8个较合理。小果期选留结果部位良好的果穗,再疏去劣果,每个果穗留3~4个果[3-4]。具体的操作方法:摘除枝条顶端的花穗或幼果,尽量留大枝干上带1~2对叶的花穗及幼果;摘除向上的花穗,尽量留向下或两侧的花穗,以免将来果实长大时果梗负荷过重而折断;摘除过大及过密的花穗,选留每花穗6~8朵小花,大的花穗以摘除中间花、留两侧花为宜,且各花穗间隔约15 cm;结幼果后,再进行适当疏果留果。摘除嫩梢,开花结果期若抽出新梢应人工全部摘除,以免消耗养分,导致落花、落果,降低品质。一般不使用生长抑制剂,以免引起着色不均、增加酸涩度及畸形果等不良症状。   7 病虫害防治
      莲雾主要病害有炭疽病、疫病、果腐病等。防治炭疽病,于发病初期用25%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂2 000倍液,或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾。每隔5~7 d喷1次,连喷2~3次,采收前10 d停止用药。防治果实疫病,于发病期用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2 000倍液,或58%甲霜灵锰锌400倍液,或50%氟吗·锰锌可湿性粉剂2 000倍液喷雾。每7 d喷1次,连喷2~3次,采收前10 d停止施药。防治果腐病,于发病期用阿米西达1 500倍液,或醚菌酯杀菌剂1 500倍液,或百泰1 500倍液喷雾。每隔5~7 d喷1次,连喷2~3次,采收前6 d停止用药。莲雾主要害虫有毒蛾、介壳虫、蚜虫等。防治毒蛾类害虫,于害虫发生时,用20%杀灭菊酯乳油3 000倍液,或48%毒死蜱乳油1 000倍液喷雾。每隔7~10 d施药1次,连喷2次,采收前15 d停止用药。防治介壳虫,可用1.8%阿维菌素乳油1 000倍,或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液,或48%毒死蜱乳油1 000倍液,或20%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍液喷雾,每隔7~10 d施药1次,连喷2次,采收前15 d停止用药。防治蚜虫,于虫害发生时用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液,或20%啶虫脒可湿性粉剂2 000倍液喷雾,每隔7~10 d喷1次,连喷2次,采收前15 d停止用药。
      8 果实采收及采后商品化处理
      莲雾必须果实充分成熟才能采收,当该品种固有的色泽出现,果洼(脐)展开时,即可开始采收。提早采收,风味不好,品质欠佳;但过熟易裂果、落果。由于莲雾开花结果期长,应每隔2~3 d采收1次。采收时用剪刀剪果枝,低处直接用手采摘,高处宜利用梯子采收。采收容器(塑料桶或小竹筐)底层及边层都应填放塑料泡绵或麻布袋。采收后小心运送到果品包装场,避免碰伤、压伤。
      莲雾果皮极薄,果肉含水分多,不耐贮藏,一般室温下只能贮放7 d,莲雾以鲜食为主。采收后筛除裂果烂果,再进行合理包装,每箱果重约20 kg,礼品包装每箱果重5~10 kg,方便搬运。箱内每层要有垫物,可选用纸屑或软体的一些布保护果皮,果顶向下平放。果实还可置于塑料袋或保鲜盒内,在12~15 ℃温度下贮藏。冷藏后的果品风味更佳,能减少病菌侵染引起的果腐,提高好果率和价值。
      9 参考文献
      [1] 潘云平,张西森.红莲雾南果北植温室栽培技术[J].内蒙古农业科技,2011(6):110,116.
      [2] 黄蓬英,黄何何,洪钦阳,等.台湾“黑珍珠”莲雾反季节栽培技术实践[J].江西农业学报,2011,23(1):56-57.
      [3] 陈惠宗.莲雾高产优质栽培技术[J].福建农业,2012(2):19.
      [4] 谢燕华,唐建荣.莲雾丰产栽培技术[J].果树实用技术与信息,2010(12):26-27.