摘要 2007年春在山东省成武县成武镇荣花庙村进行红露苹果高接试验。试验结果表明，红星树上高接的苹果品种红露，树体生长健壮，扩冠迅速，成花易，结果早，丰产早，品质优，效益高，适合在山东省成武县推广；无论是乔砧改接树还是中间砧改接树表现生长势强，扩冠快，产量高，高接后第3年进入丰产；红露苹果成花容易，要严格疏花疏果或花前复剪，控制负载量，防止树体早衰，避免果实偏小，影响果实质量。
关键词 苹果 品种 红露 红星 乔砧树 矮化中间砧树 高接
红露苹果是韩国国家研究所用早艳与金矮生杂交育成的短枝型品种。在山东省成武，果实成熟期在9月中旬，正好在中秋节和“十一”上市，品质优，价格高，效益可观。2007年春山东省成武县进行红星高接红露苹果试验，取得良好的经济效益。现将结果报道如下。
1 高接准备与方法
试验在山东省成武县成武镇荣花庙村进行。试验园土质为沙壤土，有机质含量1.20%，pH值7.2，土层深厚，地下水位1.6m。试验共设3个处理：①乔砧红星（元帅第2代）园高接换头，1992年定植，砧木为八棱海棠，行株距4.0m×3.0m，树形为小冠疏层形，共改接55株树；②矮化中间砧玫瑰红（红星短枝型芽变）园高接换头，1995年定植，砧木为八棱海棠，中间砧为M26，中间砧长25cm，行株距为3.0m×2.0m，树形为纺锤形，共改接110株树；③对照红星园，不改接，1992年定植，行株距40m×3.0m，砧木为八棱海棠，面积1.0hm2，树形为小冠疏层形。
2006年对计划改接的树适当重剪，促发强壮枝，增强树势。2006年冬剪时，采集红露苹果1年生健壮枝条进行沙藏。2007年3月2-8日苹果萌芽时全树进行高接换头。根据砧枝粗度分别采用劈接、切腹接、皮下接，直径为1.0～1.5cm的砧枝用切接、劈接，较粗的砧枝用皮下接；直径3cm以下的砧枝接1个接穗，大于3cm的接2个接穗。大枝较空处用腹接补空，不便腹接的部位可在原树萌芽后，在需培养枝组部位留1个萌芽，当其长至20cm时摘心，5月上中旬在其上芽接，同时在枝接未活处原树上长出的枝条上补接，保证1年改接换头成功。
2 高接后管理
（1）除萌 高接结束后，对接穗顶端剪口要用石蜡涂封，以防失水过快影响成活。一般嫁接后15天检查接穗成活情况，如果成活率高，及时抹除砧木上所有萌蘖；如成活率低，在空缺部位选留一些萌蘖，5月下旬进行芽接，芽接后立即剪梢，其余的萌蘖尽早疏除。
（2）引绑 接穗成活后，当新梢长至40cm时，要及时绑缚支柱，防止枝条遇风在接口处劈裂。
（3）夏剪 改接2个月之后，可将接口包扎的塑料条松开，同时对萌芽的30～50cm新梢摘心1～2次，促发分枝，增加枝条粗度。1个枝上接2个接穗的，1个长放，作延长枝；1个重摘心，使其多发枝提早结果。
3 高接后的生长结果情况
（1）高接树的生长状况 无论在乔砧红星高接红露还是矮化中间砧玫瑰红高接红露，红露均表现生长势强，扩冠快。2007年10月10日调查，乔砧红星平均每株砧枝33.0个，平均新梢生长量46.8cm，最长新梢79.0cm，冠幅1.65m（接前冠幅1.65m）。矮化中间砧玫瑰红每株砧枝7.6个，当年平均新梢生长量35.6cm，最长新梢62.0cm，冠幅1.10m（接前冠幅1.65m）。
（2）果实主要经济性状 红露果实长圆形，果形指数0.86。平均单果重260.0g，最大果重380.0g。果实底色黄绿，全面具粗条纹状红色，有光泽。果点小而稀，果柄中粗，长2.7cm。梗洼较浅窄；萼片小，萼洼中浅。果皮较薄。果心小。果肉黄白色，脆甜爽口，风味独特，汁液丰富。可溶性固形物含量13.60%，可滴定酸含量0.31%，果肉硬度12.70kg/cm2（表1）。果实耐贮藏，常温下放置2个月品质不变，果肉仍不发绵。
（3）改接后成花结果情况 2009年4月18日调查，高接树开花株率100%，经过拿枝后的高接枝腋花芽较多，乔砧红星高接红露树腋花芽坐果率达43.0%，花序坐果率89.0%。矮化中间砧玫瑰红高接红露树腋花芽坐果率41.0%，花序坐果率86.0%。可见红露苹果成花容易，结果早。
乔砧红星2007年高接，红露高接树2009年平均每667m2产量2035kg，2010年平均每667m2产量2475kg，2011年平均每667m2产量3300kg，3年平均每667m2年产值10934元。矮化中间砧玫瑰红高接红露，高接树2009年平均每667m2产量2420kg，2010年平均每667m2产量2640kg，2011年平均每667m2产量3850kg，3年平均每667m2年产值12474元。对照红星园2009年平均每667m2产量3520kg，2010年平均每667m2产量3310kg，2011年平均每667m2产量3450kg，3年平均每667m2年产值8567元。乔砧红星和矮化中间砧玫瑰红高接的红露树3年平均产值分别比对照（红星）高27.6%、45.6%。
（4）物候期 在山东省成武县，红露苹果在4月初萌芽，4月10-15日开花，花期7～9天，果实8月下旬着色，9月上中旬全红成熟，果实发育期120天，11月下旬至12月初落叶。
（5）抗性 红露苹果对苹果轮纹病、苹果树腐烂病、苹果早期落叶病均有较强的抗性。2010年8月16日，随机抽查红星和红露苹果各1株树，调查1000片叶，发生苹果斑点落叶病叶片红露仅26片，而红星高达418片，叶片感病率分别是26.0%、41.80%。2010年12月5日随机调查红星和红露各10株，每株3年生枝、2年生枝各100条，红露苹果2年生枝和3年生枝均没有感染苹果轮纹病；而红星2年生枝100条，感病枝条8条，3年生枝100条，感病枝条37条，感病率分别为8.0%和37.00%。
4 栽培技术要点
（1）加强土肥水管理 每年秋季施基肥，每667m2施入腐熟好的鸡粪2000kg或农家肥料4000kg，并混施复合肥100kg。合理追肥，开花前每667m2追施氮磷复合肥100～150kg，6月追施适量氨基酸三元素复合肥40～60kg，每次施肥后视天气情况及土壤含水量情况适量浇水。果园起垄覆草，每年麦收后覆麦秸30cm或间作绿肥，以提高土壤有机质含量。
（2）加强花果管理 红露苹果结实率高，应特别重视花前复剪和花果管理。合理负载，盛果期每667m2产量控制在2500～3000kg，产量过高易引起树体早衰。在花后20～40天进行果实套袋。
（3）合理修剪 改冬季修剪为四季修剪。红露苹果为短枝型品种，幼树生长势强，可适当轻截长留少疏剪，多刻芽，及早采取拿枝、捋枝等措施开张枝条角度。为尽快扩大树冠，早成花，早结果，前2年一般不疏枝，对于竞争枝、徒长旺枝，可采取摘心或秋季短截等措施促生分枝，提早结果。进入盛果期后，生长势减弱，短枝量增加，应注意加重短截，控制外围花量，促进生长势，及时更新结果枝组。
（4）及时防治病虫害 苹果发芽前全园喷1遍5波美度石硫合剂，杀死越冬病虫。花朵大蕾期喷14.5%多效灵粉剂1000～1200倍液，防治苹果霉心病。生长季节根据病虫发生情况采取杀虫剂加杀菌剂与波尔多液交替使用，保叶保果，防治苹果病虫害。秋后清扫落叶，运出果园集中烧毁或深埋，减少越冬虫卵和菌源，减少各种病虫害的发生。
