1992年，骆青峰的父母下岗了。那年他刚上高中。父母经过商量，决定与朋友一起合伙经营烧烤。就这样，他们的“阿婆”烧烤店在武汉市武昌区洪骆村正式开业。每天可以赚几十块，这样下去保证儿子读书就不发愁了。
1994年，骆青峰考进了武汉理工大学。毕业后他来到了南方，先后在几个城市打拼过，工作虽然不错，但因为离父母远，总有一种漂浮不定的感觉。
父母商量了许久，他们准备将烧烤店交给儿子来经营。一天，骆青峰一个开餐馆的亲戚，将没用完的虾球送给了骆青峰。为了不浪费，骆青峰就将虾球一个个清洗干净，然后用钢签子穿起来，一边放在火上烤一边刷上油和佐料。没想到一会就香气扑鼻。
店里的顾客纷纷放下手中的羊肉串，围过来要尝尝烤虾球。第二天骆青峰还是像往常那样营业。没想到昨天吃过烤虾球的几个顾客竟然都带来了一帮人。
骆青峰顿时乱了手脚，他立即吩咐店员去买来虾球，一边琢磨着昨天烤虾球的情景一边烤，这毕竟是他第一次做烤虾球生意，心中一半是兴奋一半是紧张。
“好吃!真好吃!好过瘾!”
骆青峰听到后，心中有说不出的兴奋。他想，烤虾球在偌大的武汉没听说过，全国也不会有，市场前景一定很看好，他决定专门做烤虾球生意，把烤虾球做成店里的拳头产品。
2000年夏天，骆青峰将辛辛苦苦积攒的近百万元储蓄全部拿了出来，吞并了周围四个小店，把烤虾球的生意进一步做大。
店的规模扩大后，以前一晚上卖出1000多串烤虾球，现在却能卖出3000多串。骆青峰的烤虾店很快成了武昌区洪珞村的招牌，连居住在汉口和武昌的人们都打的士赶过来。
可附近的居民开始埋怨起来，因为食客的喧闹声让他们居住的环境不再像以前那样安静。2003年5月份的一天，武汉洪山区卫生监督所、环保部门、城管部门不约而同都来了。他们同时给骆青峰下了停业整顿通知，不准营业。
2003年6月，骆青峰在岳父帮助下，经过多方考察，他选择了人流量大的武昌武珞路的一个店面。这个店面拥有460多平方米的面积。
重新开业那天晚上，顾客络绎不绝，把店门都给堵住了。那种久违的喜悦令骆青峰激动得流下了泪水。
这次他更加冷静地思考以前成功的经验和失败的教训。为了防止噪音扰民，他果断地在营业时间上进行改进。到晚上12点以后，就不再营业。他又投入资金对店面进行了装修。他还对服务员加大培训力度，对店铺的管理加大力度。
骆青峰从火暴的经营背后意识到，有了品牌就等于有了自己的一张名片。他来到工商局提交了“峰峰”商标注册申请。国家工商总局经过审核后，正式受理了“峰峰”商标注册申请，这意味着峰峰虾球店已经迈开了品牌经营的步伐。
骆青峰决定从源头把好质量关，他和供货商金玉艮达成协定，由金玉艮负责对提供的虾进行整理，因为烤虾时只要虾尾，虾头没有任何用处。金玉艮每天凌展两点就带人过来做这些准备工作。为了一心一意做好骆青峰这个最大的客户。金玉艮委婉拒绝了其他的小客户。
“峰峰烤虾店，烤虾味道好又卫生!”在江城迅速传开，前来吃烤虾的人络绎不绝。现在来店里吃虾球的人不再是为了吃稀奇，而是冲着他的虾球店名气来了，这让骆青峰非常得意。
生意火的时候，骆青峰店子的炉子起码三四个小时都不能停一下。5个烤箱不停地同时开烤，三四个小时就可以烤出来三四千串，但有时还满足不了顾客的需求。但不管再忙，他对烧烤的工艺流程总是执行得一丝不苟：先烤到有烟起来时，就开始刷油，如果不刷油，虾在里面就可能会被烤糊烤焦，再继续烤，虾的颜色就变了，慢慢变成诱人的红颜色。
2005年6月骆青峰的烤虾生意越做越红火，生意好时一天能用五六十盒虾，每盒虾大约十三四斤，如果换成活的小龙虾，用量就是5000斤到6000斤。在武汉，直接用于食用的小龙虾中，骆青峰的虾球店需求量最大，专门做烤虾球生意的，也只有骆青峰这一家。2006年夏天，骆青峰的虾球单日最高销量曾达到过3万元。
2006年11月6日，骆青峰接受记者采访时深有感触地说，他当初也没想到小小的虾球能使他获得如此成功。面对竞争激烈的市场，自信的骆青峰已经做好了充分准备。让我们衷心祝福他成为闻名全国的“虾球王”。
编辑／鲍逊(baoxun01@163．com)
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