对牛弹琴说的是这样一个典故：音乐家公明仪对着正吃草的牛弹了一首琴曲，牛毫不理会，只顾自己吃草。牛并非没有听到琴曲，而是因为这种曲调不适合它听。试想，如果有适合牛听的曲子，牛会有何表现呢？这样一个问题，自古以来无人触及。不过，世上就有敢想敢做的人，这不，河南省偃师市一位叫李美美的艺校女生，就把琴摆在了牛棚里，如今成了多家奶牛场主热捧的“牛棚琴师”。
北漂梦断，哪里有我琴声飞扬的舞台？
今年20岁的李美美，出生于河南省偃师市缑氏镇的一个农民家庭，她的童年生活虽然不像城里同龄人那样丰富多彩，但也不乏乐趣。她的父亲李振饲养了多头牛，她每天都可以骑在牛背上玩耍。李振还爱好音乐，能用树叶吹奏出很多好听的曲子。从小受父亲的熏陶，李美美的音乐细胞特别发达，非常喜欢各类琴曲。李振发现后，便有意在这方面培养她，但是因买不起钢琴，请不起辅导音乐的老师，只能想别的法子。
小美美8岁生日那天，父亲给她买回一把口琴，从此口琴不离她的身边。父母在家时，她对父母吹，父母不在家，她对牛吹。这把口琴陪伴着小美美度过了无忧无虎的童年时光。
中考报名的前一天，李美美向父母说出了埋藏已久的志愿：要报考艺校，将来成为一名琴师。母亲反对，认为上艺校后期投资大，不适合像自家这样贫寒的家庭。父亲看着婷婷玉立、有着纤纤玉指的女儿说：“既然喜欢，就报吧。”
2003年的秋季，李美美如愿考上了洛阳文化艺术学校。梦想是成功的动力与翅膀。三年艺校，李美美不但出落得更加聪慧美丽，而且琴艺出类拔萃，她能熟练弹奏手风琴、电子琴、钢琴等多种琴类乐器。2006年学校举办春节联欢晚会，她弹奏的电子琴《海之恋》成为晚会最精彩的节目之一，并获得一等奖。
2006年7月，李美美毕业了，恰好当地一家电视台开办了一档“才艺大比拼”栏目，李美美报名参赛并杀入前五名，按照制片人赛前的承诺，进入前五名的选手，电视台将留用为文艺频道的主持人，也可以向其他文艺团体推荐。但是，李美美等来等去，除了陪着制片人参加各种商业活动和拉广告外，没有任何结果，后来她拒绝陪一位商人跳舞遭到排斥，同时她也看出某些人的不良用心，便放弃了接下来的比赛。
为了实现在舞台上飞扬琴声的梦想，她决定当一名北漂女。这年的11月，她背着一台手风琴，带着父母筹措的近两万元钱，进了北京。
让她惊喜的是，刚下火车，一个中年男人便靠近了她，问她是哪个院校毕业的，想找什么样的工作。并滔滔不绝地说自己是北京一家很有名的经纪公司的经纪人，曾为田震、孙悦等很多大牌明星当过经纪人，帮助他们成就了如今的辉煌事业。当那人听说李美美会弹手风琴时，便把她带到一个僻静的地方，让她拉了几曲，直说她有音乐天赋，有悟性，琴弹得好，只是缺少名师指点和成功的途径，并说：“刚好一个非常有名气的乐队缺一名琴手，我跟乐队的指挥特铁，可以先把你介绍进去，月工资不低于5000元，以后再进一步把你推荐到更有名的乐队，接受名师的栽培，不久定能名扬天下。”
涉世未深的李美美哪知社会的险恶，轻而易举就信了此人的话，把1万元“活动费”送给了对方。起初她还能和“经纪人”通个电话，问问工作的进展情况，再后来，电话也打不通了，她这才知道受骗上当了。
身上带的钱不多了，李美美便租了间狭小潮湿的地下室安身，然后自己找工作，但是进了无数的演出公司和娱乐场所，不是吃闭门羹，就是因为自己毕业的艺校名声不大，人家根本就瞧不起，她还按照报纸上登的招聘启事，投了许多应聘信，但也都石沉大海了。
两个多月后，尽管她一天只吃一顿饭，但还是到了囊中羞涩的地步，李美美心急如焚。一天，她从一家豪华的音乐酒吧经过，抱着试试看的心情走了进去，向主管经理说明了来意，经理没有听她介绍完就说让她晚上来上班，她急忙说，你还没有听我试奏呢。经理说：我看了你的获奖证书，你的条件不错，就免了吧。中午，高兴的她好好地吃了一顿。晚上，她背着精心调试过的手风琴来到了这家酒吧，见过主管经理后，经理说，先把你的琴放一边，那边有几个客人你先去陪陪，说毕，便让服务生带她进了一个包间，包间内几个正在吞云吐雾的大男人见到李美美后，眼睛都发绿了，其中一个站起身对李美美说：“俊妞，来，陪哥们喝几杯。”说完便拉着李美美的手往怀里拽，另外几个人也变得不安分起来，吓得李美美连声惊叫，最后挣扎着冲出了包间。她找到经理厉声质问：“我是来弹琴的，怎么让我陪客人喝酒？”
“要找个弹琴的，在北京比你资格高、琴艺高的人多了。我看中的是你的身材和容貌，干啥不都是混碗饭吃？你要是觉得委屈就走人吧。”
走出酒吧的大门，李美美痛哭了一场，想不到在北京找份适合的工作这么难，此时，她真想背起行李回家。当泪哭干后，她又振作了起来，心中暗想，绝对不能就这样轻易放弃了自己的梦想，便向一位好友借了些生活费。
但是，好运还是没有光顾她，几个月过去了，尽管背琴行走的落魄影子撒满北京城的大街小巷，李美美还是没能找到一份工作。此时，她的父母听说有一批艺校女生在贵州某酒吧被逼当三陪的新闻后，怕女儿有个闪失，便打电话让李美美离京返乡。自己的梦想难道就这样断送了吗？李美美有些不甘心，但是父母催得急，加上自己再不走连路费也没有了，只好决定先回家再另做打算。
列车驶离了火车站，李美美不禁黯然神伤：哪里有我琴声飞扬的舞台？
大胆尝试，对牛弹琴觅知音
自李美美到北京后，李振凭一手养牛的好技术，被本村的郭新聘请当了名奶牛饲养工。
郭新的奶牛场建在空旷的田野里，这里空气新鲜，环境优美。美美回到老家后，便也随父母住进了奶牛场。一天下午，晴朗的天空飘着朵朵白云，轻风裹着禾苗的清香沁人心脾，大自然的神韵激起了李美美弹琴的欲望，于是，她把电子琴搬到了牛棚旁的一块开阔的场地上，面对广袤的田野，她轻轻按下了琴键，随着悠扬的琴声响起，她的心情犹如舒展的白云豁然开朗。
一曲奏罢，李振从牛棚中走了出来：“美美，你的琴弹得真好听，连牛都喜欢听。”美美受到鼓励，从此每天的下午，都要把琴搬出来弹上几曲，琴声让她和大自然融为了一体，暂时忘记了找工作的烦恼。
一天，美美听到郭新问父亲是否改变了饲料的配方。原来，近段时间奶牛比原来每天要多产奶一百多公斤，这可是从来没有出现过的情况。当郭新听说配方没有改变时，深感奇怪，他最后交代李振，多观察牛的饮食情况，查找出多产牛奶的原因，以便将来进一步研究。
过后不久，美美应同学的邀请，出去玩了一星期，郭新和李振发现，这段时间奶牛的产奶量又减少到原先的产量。
李振是一个喜欢研究问题的人，为了把这个疑团弄明白，他把床抬进了牛棚，一天24小时不间断观察牛的睡眠、饮食情况，但是，一直没有发现异常。
美美回来后的当天下午，又在牛棚外弹起了琴，随着琴声的响起，李振发现，刚才还骚动的几头牛突然安静了下来，开始津津有味地吃草料。难道牛的产奶量与琴声有关？他把这个发现告诉了美美，美美感到不可思议。
为了求证，第二天下午，她把电子琴搬进了牛棚，此时的牛棚里，真正吃草的没有几头，有的在东张西望，有的不时地甩头摆尾，更有几只小牛在原地腾蹄撒欢，时不时地叫几声，显得闹哄哄、乱糟糟。这样的场景一下子让美美失去了弹琴的兴致，但是在父亲的劝说下她还是坐在了琴旁，让自己平静下来，琴声响起后不久，她抬头看过去，发现牛都慢慢静了下来，并循着声音看过来，侧耳细听一阵后，都安静地低头吃起草来，并且吃草的速度越来越快。此时的牛棚里除了琴声便是如雨滴敲打树叶的刷刷吃草声，中间美美故意把琴声突然中断几次，发现没有了琴声的牛们又停止了吃草，开始骚动观望起来。
[ 2 ] 奶牛能听懂音乐，音乐能左右奶牛的情绪。这个发现让李美美坚定了奶牛是有灵性的动物。这天她弹了一曲又一曲，最后，她抱着一头奶牛的头，把自己的脸紧紧贴了上去，在泪眼朦胧中喃喃细语：“好牛儿，你们能听懂我的琴声，你们给我提供了一个弹奏的舞台，你们是我的知音。”
李美美接连弹了几天后，奶牛的产奶量果然增加了。为了求证琴声与奶牛产奶量的关系，她在对牛弹了几天琴后停了下来，结果是琴声若接连弹几天，牛奶的产量便会有所提高，琴声若停几天，牛奶的产量便回落如初。这个现象让美美浮想联翩，自己的琴声在大城市没有施展的舞台，却在乡间的牛棚里遇到了善解琴意的“知音”。
美美把这一发现告诉了郭新，可他压根就不信：“你要是说别的，我信，可说牛听琴声能多产奶，我不信，牛是个哑巴牲口，它能听懂琴音？你没有听过《对牛弹琴》？还是从别的地方寻找原因吧。”
为了在理论和技术上获得支持，李美美找到了河南农业大学牧医工程学院教授李明，李教授告诉她，按照人们对成语“对牛弹琴”的理解，牛是听不懂音乐的，但事实上，牛也会听音乐，特别是听到舒缓的音乐，就会促进内分泌，吃草料就会更多，从而就会多产奶。在国内，牛听音乐多产奶还没有具体的研究成果，但在国外，早已有这方面的研究成果了，听了音乐的奶牛每天可多产奶5％至10％。
李美美还从李教授那里了解到一个信息，从2006年以来，饲料价格大幅上涨，鲜奶的收购价却增长不多，奶牛养殖效益严重下降，导致许多养殖户不愿再养或已养不起奶牛。在内蒙古和山西一些奶牛集中养殖地，杀奶牛、卖奶牛甚至小母牛的情况开始出现。调查显示，与2005年相比，平均每头奶牛年效益下降1500元左右，目前已有10％左右的养殖户在亏本维持。
李教授的话让李美美受到了启发，回到家后，她便对父母说出了一路上早就构思好的想法：要在牛棚里面秀琴曲，通过对牛弹琴，提高牛的产奶量，进而实现自己的人生价值。
谁知，她的话还没有说完，便被母亲迎头浇了一盆冷水：“我们辛辛苦苦培养你，是希望你将来能进城当个体面人，而‘对牛弹琴’增奶那是自古以来没有过的先例。即使能通过琴声让牛多产奶，有老板给你发工资，但那毕竟不登大雅之堂，没什么前途。”
恰好这时，美美的老师打来电话说，她的几位师姐师弟在广州组建的飞乐乐队，在当地有点名气，也很有前途，因原来的琴手生病了，让他推荐一名，于是老师便想到了各方面素质均不错的李美美。
面对这个好消息，母亲唯恐错过这一良机，急忙筹措路费催促美美动身，可是美美对此毫无兴致，她说：“我在北京闯荡半年多，吃尽了苦，深知大城市人才济济，竞争激烈，虽然现在能有份工作，但是缺乏保障。再说，我对牛弹琴怎么了？在我的心中，牛棚就是我的舞台，奶牛就是我的知音，这里才是我实现梦想的所在。”母亲百般劝说无效后，气得把她的小提琴给摔了。尽管如此，仍然没有阻止美美的琴声在牛棚里飞扬。
关键时刻，又是父亲站出来表示支持：“既然美美不想出去，就算了，对牛弹琴这是自古以来没有过的职业，是个大课题，也许还真能弹出名堂呢。”
父亲的支持虽然让母亲不再说什么，可这毕竟是件正在探索的事情，别的不说，总不能白弹吧。为此，美美找到了郭新商议，你如果让我给牛弹琴，每天我能让每头牛多产奶5％以上，按一百头奶牛计算，每天就可多产100多公斤，价值200多元，一个月就可多挣6000元。我每个月只要你1500元的工资，你看行吗？
郭新一直因奶牛场效益的不景气而烦恼，正四处寻找应对之道。李美美的话不失为一个办法，于是他很干脆地说：“我不管牛是否因为听了你的琴多产了奶，只要你能保证奶牛产奶量保持你说的数量，我就按你说的发工资，但是我们空口无凭，要签订合同。”
签就签，大不了我的琴白弹了，我拿不到工资。其实，自从听了李教授的话后，李美美已经对“弹琴增奶”信心十足了。在合同签订前，李美美一周没有给牛弹琴，她和郭老板对产奶量做了平均统计，并进行了公证。
2007年3月11日，按有李美美鲜红指印的首例弹琴增奶合同，在众人的质疑和好奇声中诞生了。
我秀我赢，“牛棚琴师”走红牛棚
签了合同的李美美颇有压力，她知道弹琴增奶无前例可循，一切都得靠自己慢慢摸索。
为了掌握奶牛的生活习性，她翻阅书籍，查找资料，向父亲和其他有养殖经验的人士求教，并深入牛棚蹲点观察。为了筛选出适合奶牛“欣赏”的琴曲，她回到母校找老师请教，上网查阅适合的琴曲，然后一遍一遍地演练。美美发现牛爱听舒缓的曲子，而比较强劲的音乐，比如迪斯科，会刺激奶牛的神经，让牛烦躁不安。
一个多月后，她在老师的指导下，自创了一首更加适合奶牛习性的电子琴曲――《奶牛曲》。她通过舒缓、轻扬的节奏把大草原的恬静、广阔以及牧草青青等意境抒发出来。经过多次演练修改后，第一次对牛弹奏，奶牛就比原来更安静，吃的草更多。从此，这首琴曲成为李美美的主要曲目。
同时，李美美还在父亲的协助下，针对奶牛内分泌特征，尝试改进草料的配方，最终找到了更能增加奶牛食量的料方。
不仅如此，在李美美的眼里，牛棚就是她的一个漂亮壮观、放飞梦想的舞台，而每一头牛就是欣赏她的听众。因此，为了加强对奶牛的感情沟通，每次演奏前，李美美都要精心化妆，然后用语言、眼神和一双温柔的手同它们交流接触。
事实证明，李美美的一系列努力是成功的。在没弹琴以前，平均每头奶牛的日产奶量是16公斤，随着牛棚内琴声的响起和饲料的改进，产奶量逐渐上升――17公斤、18公斤，最高时达到了23公斤。
李美美高兴，她通过对牛弹琴放飞了音乐梦想，实现了自身价值。郭新也笑开了花，琴声一响，他每月多收入近万元，让他又看到了奶牛业的美好前景。第一次从老板手中拿到工资，李美美买了几朵大红花，戴在了最理解她琴声，表现最好的五头奶牛的头上。
李美美对牛弹琴，能增加奶牛产奶量的新闻迅速吸引了人们的眼球。有来取经的，更多的是来看稀奇的。他们都称李美美为“牛棚琴师”。
附近一家奶牛场主从中受到了启发，买来音响和音乐光盘，在奶牛棚里放起了音乐，开始也有效果，奶牛的产奶量有所增加，但是随着时间的推移，产奶量又回复到了原来的状态。后来，他找到了李美美，同李美美签订了一份“弹琴增奶合同”，李美美在为牛弹琴的同时，也把全新的草料配方带去了，很快奶牛的产奶量便增加了9％以上。
经过多次尝试，李美美发现每天给牛弹琴两个小时最佳。为了充分利用时间，她让父亲辞了职，协助自己搞好草料的配方工作，又接连和附近的两家百头以上的养牛场签订了合同。她成了奶牛场主热捧的“牛棚琴师”，月收入超过了5000元。
李美美的母亲此时也开始支持女儿的事业，她见女儿骑着单车背着琴在四家奶牛场奔波比较辛苦，便为女儿买了一辆轻便摩托车，并鼓励道：“只要干得好，到年底为你买辆小轿车。”
这还不算，李美美对牛弹琴能增奶的消息被当地媒体报道后，引来了更多的牛奶场主，要聘请她对牛弹琴，李美美分身无术，但又不愿错过这么好的机会，便联系一些还在大城市漂泊的师姐师妹们，让她们加入到这个新行当中。从此，更多的奶牛听到了悦耳的音符。
编辑 ／ 先宏明 ｘｈｍｔｔ＠１６３．ｃｏｍ
记者点评：
“牛棚琴师” 李美美觅到了一群“牛知音”，实现了自己的人生价值。她的创业故事给数百万正在打破脑袋也要挤在城市的青年人提个醒：并非只有在城市才会成功。只要用心，只要肯放下架子，找准自己的位置，广阔的农村也有流光溢彩的舞台，在期盼你闪亮登场。
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