【关键词】 碘盐质量；监测报告 doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2012.08.593 文章编号：1004-7484（2012）-08-2893-01
罗田县属重度缺碘地区，1965年即被定为湖北省碘缺乏病重点病区县之一。1964年起全县范围内实施全民食用加碘盐的干预措施，历经五十余年碘缺乏病防治，取得了显著成效，经省市多次考核评估，从重病区达到基本控制，后又达到消除碘缺乏病阶段性目标，现已实现了消除碘缺乏病目标。为及时了解和掌握全县实现消除碘缺乏病标准后，碘盐干预措施的落实情况，现将3年来的碘盐监测情况报告如下：
1 方法
1.1 居民户抽样 每年的4月10-30日期间进行采盐样。全县按东、西、南、北、中9个乡镇，其中东、西、南、北区各抽取2个乡镇，中区抽取1个乡镇，每个乡镇抽取4个行政村，每个行政村抽取8户居民盐样，每年抽取盐样共288份。
1.2 检测方法 按国标GB/T13025.7-1999直接滴定法进行定量测定。
1.3 判定标准 合格碘盐的判定标准：根据GB/T13025.7-2000标准，食盐中含碘量为35±15mg/kg（20-50mg/kg）；不合格碘盐的判定标准：食盐中含碘量为5-20mg/kg（不包含20mg/kg）或>50 mg/kg，非碘盐的判定标准：食盐中含碘量为50mg/kg，盐样的比例达5.6%。但随后2年分别降为2.73%、1.46%，这与盐碘中位数略下降一致。
虽然非碘率2010年较2008年下降了0.5个百分点，但仍存在非碘盐冲击市场的现象，工商、盐业、卫生部门应密切配合加强协调与监督监测，加大对私盐的打击力度，进一步巩固已取得碘缺乏病防治成果，确保可持续消除碘缺乏病的目标。
