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    [物联网技术在农产品品牌创建中的应用] 什么是物联网技术

    来源:六七范文网 时间:2019-05-22 04:47:27 点击:

      摘要 物联网是继计算机与互联网之后的又一次信息产业革命,在农产品品牌创建中的作用很显著。分析了农产品创建品牌的必要性,介绍了物联网的概念及构成,分析物联网技术在农产品品牌创建中的作用,以及物联网技术在农产品品牌创建中存在的问题,以促进物联网技术的应用。
      关键词 物联网;农产品;品牌;应用
      中图分类号 S126 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2012)14-0293-011 农产品品牌创建的必要性
      近年来,随着经济发展以及人们生活水平的提高,人们的饮食习惯发生了改变。人们对饮食健康、食品安全的要求越来越迫切,但是农产品安全事故频繁发生:2011年3月15日双汇瘦肉精事件;2011年7月18日全聚德违规肉事件;2011年10月17日北京美容猪蹄事件。这些安全事件的发生严重影响了人们的身体健康,也引发了人们对高质量、有机绿色无公害农产品的追捧。市场上有机、绿色、无公害农产品价格往往较高,例如有机蔬菜的价格是普通蔬菜的3~5倍以上,由于信息不对称,极有可能在农产品市场上出现“劣币驱逐良币”的现象。当消费者无法正确判断哪些农产品是高质量的有机、绿色、无公害农产品时,有可能选择购买低价格的农产品,高质量的农产品反而没有市场。农产品和其他商品不一样,没有统一的国家标准,消费者在做选择时就更加困难。农产品供应商要扩大销售量,占有更多的市场份额,只有通过创建农产品品牌,树立有机、绿色、无公害的形象,才能获取消费者的信任。
      2 物联网的概念及构成
      2.1 物联网的概念
      2010年政府工作报告中指出:物联网是指通过信息传感设备,按照约定的协议,把任何物品与互联网连接起来, 进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络[1]。它是在互联网基础上延伸和扩展的网络,具有全面感知、可靠传送和智能处理的特征。
      2.2 物联网的构成
      一般认为,整个物联网可以划分为3个基本的层次[2]:感知层、传输层与接收控制层。感知层主要使用感应器对物体性状及变化进行动态的感知,并通过无线射频等技术对感知状况进行收集;传输层是通过Internet技术将所感知的数据经微处理器处理后实现远距离传输;接收控制层就是用户端,实现对物体感知结果的可视化,并实现对感知物体及条件的控制。
      3 物联网技术在农产品品牌创建中的作用
      3.1 利用物联网技术实现农产品从生产到销售的全过程追踪
      物联网技术的关键技术之一的RFID技术具有非接触、自动快速读写、防冲突、可数据加密等特点,从而实现了农产品从生产到销售的全过程监控。
      3.1.1 在农产品生产阶段,利用传感器等物联网技术在农作物生长中可以收集温度、湿度、风力、大气、降雨量和有关土地的湿度、氮浓缩量和土壤pH值等信息;可以及时掌握农作物生长环境的变化,自动开启或者关闭灌溉、温度控制等设备;及时了解农作物所需,获得高产量、高品质的农作物产品。并且可以将这些信息保存在RFID卡内,消费者在购买农产品后可以查询自己所购买的蔬菜在生产过程中是否使用农药,或使用农药的种类及用量是否符合农产品安全规定。
      3.1.2 在农产品流通环节,在车辆和农产品上贴上RFID标签,并且每辆货车配备GPS接收机和GSM信息终端,利用GIS的信息系统平台,通过运输调度中心的管理,可以随时掌握货物和运输车辆的实时信息。仓库里利用RFID技术可以实现农产品入库、保管、出库所有作业环节相关信息的收集、处理、储存工作。在农产品加工工厂可以收集加工人员工号、加工场地、加工温度等详细信息。
      3.1.3 在销售环节,将农产品的销售商、销售地点、日期、价格等信息录入到RFID标签里。通过以上信息的收集和处理,消费者在购买农产品时可以知道自己所购买的农产品从生产到销售所有环节的相关信息,从而减少信息不对称的影响,确保消费者购买到高质量的农产品。并不是所有的农产品供应商都会采用物联网技术,只有所有环节都符合规定的供应商才能够将所有信息公布于众,接受公众的监督,通过这样的方式就可以建立农产品供应商的品牌。
      3.2 物联网的应用树立现代化企业形象
      物联网是继计算机与互联网之后的又一次信息产业革命,是最先进的信息技术,很多企业还在探索阶段,农产品供应商利用物联网技术无疑是走在同行的前列,树立现代化企业形象。农业作为传统的第一产业,当前存在的主要问题是生产分散、效率低下、农产品流通环节多、货损率高、价格高、农药残留量超标,在这样的大环境下,物联网的应用使农产品企业树立依靠信息技术发展现代化农业的良好形象。
      4 物联网技术在农产品品牌创建中存在的问题
      4.1 未形成完整的物联网应用链条
      农产品生产流通涉及的农产品生产商、运输企业、仓储企业、流通加工企业、销售企业等都应用物联网技术,才能实现农产品全程追踪。但目前仅部分企业应用物联网技术,使
      物联网应用链条出现了断点,不能实现农产品的全程追踪[3-4]。
      4.2 成本高
      物联网技术涉及相当多的硬件和软件配置,成本较高,而农产品价格相较于工业产品较为低廉,一旦全程使用物联网技术,必将导致农产品价格的大幅上升,影响人们的生活成本。只有待物联网技术的日渐成熟,相关的产品价格越来越低,使用该项技术才会越来越方便。
      4.3 物联网未形成统一的标准化体系
      目前,全球物联网仍处于概念论证与试验期,属于攻克关键技术、制定标准规范与研发应用的初级阶段。物联网涵盖范围极广,在制定标准时, 各个参与方对标准的制定都有不同的想法,但目前尚未形成统一的标准化体系。
      5 参考文献
      [1] 郑瑞强,李霞.物联网发展视角下的农产品物流发展思路探讨[J].古今农业,2011(3):21-25.
      [2] 李建伟.物联网背景下农产品供应链的优化[J].河南农业科学,2011,40(8):10-12.
      [3] 齐春虎.物联网在现代农业中的应用与发展[J].现代农业,2011(8):100-102.
      [4] 孙忠富,杜克明,尹首一.物联网发展趋势与农业应用展望[J].农业网络信息,2010(5):5-8,21.