罗汉果百合排骨汤 主料 猪肋排500克 罗汉果半个 无花果5个 百合40克 盐适量 制作方法 1. 将猪肋排斩成段，飞水后焯去血沫，捞出备用。罗汉果、无花果、百合用清水稍微冲洗后备用。
2.将猪肋排、罗汉果、无花果、百合等材料放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后，转小火煲煮2个小时，喝时根据个人口味加盐调味即可。
美食提示
秋季干燥导致人的火气节节上升，但胃口却在大增，再加上现在生活节奏快，熬夜、不规律的饮食习惯造成毒素排不出来，皮肤变得粗糙黯淡。排毒才能养颜，煲汤多用无花果、胡萝卜、绿豆、苦瓜或者黑木耳这些健脾益胃的材料，能有效帮你排出毒素。
经过一夏的高温，终于迎来了秋高气爽的季节。秋季干燥的气候容易使人体的水分蒸发过快，从而使人产生不同程度的“干燥感”，此时适当喝些保健汤水既养颜润肺，又可及时补充水分。
党参椰汁鸡肉汤
主料
椰果果肉100克 椰汁180毫升 老母鸡800克 沙参、党参各1根 姜4片 盐适量
制作方法
1. 将老母鸡斩件洗净、飞水焯烫，除去血沫后捞出。
2.椰果剜出果肉切小块，党参、沙参用清水稍稍冲洗后备用。
3.将鸡肉、椰汁、椰果果肉、党参、沙参、姜片等材料一起放入汤煲中，加入适量清水用大火煮开后，转小火煲两个半小时即可，喝时可加入适量盐调味。也可不加盐，享用汤的椰香。
美食提示
经过夏日强烈紫外线的照射，美白成为皮肤保养的又一功课。美白可以通过护肤品保养，但更需通过饮食进行内部的调养。椰汁、杏仁、银耳、鱼肉是比较好的可用来煲汤美白的食材，除此之外，也可多吃蜂蜜、燕麦等食物。这一款靓汤适合口干舌燥、皮肤黯沉者服用。
沙参老鸭汤
主料
老鸭半只 猪瘦肉200克 沙参、淮山各15克 玉竹、姜片各10克 盐适量
制作方法
1. 将老鸭洗净斩件，猪瘦肉切片，和老鸭一起飞水焯去血沫后捞出。
2.将沙参、玉竹、淮山放清水中浸泡30分钟左右备用。
3.把鸭肉、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、姜片放入锅中，加适量清水大火煮开后，调至小火煲煮3个小时，盛出后再根据个人口味加盐调味即可。
美食提示
补水，是秋季保持好皮肤重中之重的任务。滋阴润肺之后，能让皮肤补水变得更容易，此汤中的老鸭、玉竹、沙参、淮山都有此功效。如果再常用大豆、肉皮、百合、梨子等食材煲汤，搭配食用一些葡萄等水果，补水效果更是明显。此汤适合在深秋季节，因为空气干燥、气温降低而引起的皮肤干燥、脾胃虚弱及上火者服用。
