成功的故事大体相同，失败的公司却各有其因―― 2004年7月，雄心勃勃的盛强乘胜追击，在重庆市渝北区龙华大道加州餐饮一条街租房风风火火地搞起了“台湾姜母鸭加州店”大酒楼。
2006年7月，大酒楼588平方米的酒楼大堂里，桌椅板凳上布满厚厚的灰尘，因为没有开灯，整个店堂显得昏暗异常。酒楼门口，那张常换常新的 “餐馆转让”的告示张贴得异常显眼。店招已掉了一个“鸭”字。曾经的酒楼总经理盛强接受笔者采访时说，“如果不能转让出去，我每天光是租金的经济损失就是500元，现已关门3个多月，仅租金损失就超过4万元。”
这个从大山深处走出来的年轻人，曾经的水泥厂的职工，下海后从卖棒棒糖起家，到迅速成为当地的“内衣大王”，然后在进军餐饮业成为百万富翁后，又迅速折戟于“台湾姜母鸭”大酒楼，所谓“成也餐饮，败也餐饮”成了这个叫盛强的水泥厂职工的真实写照。盛强今年8月才满32岁，其创业经历曲线，或许能为今天正在创业和正准备创业的年轻人提供一些教训和思索。
抓住先机，保暖内衣商机赚得第一桶金
在没有成为“总经理”之前，盛强是重庆渝北区一家水泥厂的搬运工，而这之前，他和他的同龄伙伴一道，还在大山深处的家中，为究竟走不走出大山学习和工作徘徊。1994年春节后，总认为自己能干一番大事的盛强不顾家人的一再反对，毅然决然地停薪留职下海，做起了卖鲜花、摆摊卖袜子、卖棒棒糖等的小生意。1995年，他接手渝北区两路镇一个10多平方米的门面，做起内衣生意。
这是盛强多次考察市场后作出的决定――当时整个两路镇尚无一家有实力的百货公司，卖服装的倒是多，但还没有专门的内衣专卖店。于是，盛强试着第一次将批发的8000多元“宜而爽”品牌内衣进行试点销售，让他做梦也没有想到的是，生意居然是出奇的好：第一批货只用了三天时间就一销而空。在一个月就卖掉四批货后，他的销售能力和对市场的准确把握得到了该品牌厂家的信任与支持，很快，他就在两路镇开出了第一家宜而爽专卖店。当年下半年，他又投资3万多元，开了第二家品牌内衣专卖店。
1996年开始，保暖内衣流行并热销。盛强回忆，只要有货就有人买，甚至有一家涂料专卖店，拿了一批保暖内衣放在涂料店里，竟然照样好卖。
盛强没有错过这次商机，1996年，他又看准时机在两路镇开出了第一家保暖内衣专卖店，这也成了他掘到第一桶金的转折点。
当时，一套市场售价288元的保暖内衣，批发价只有150元，卖一套纯利润达60元，仅那个冬天，盛强就卖了近两万套，净赚上百万元。由此，盛强几乎垄断了整个两路镇的内衣市场，被当地人戏称为“重庆内衣大王”。
“内衣大王”转战餐饮欲做50强
被称为内衣大王的盛强，拥有了一家商贸公司，并且2000年又在两路镇开了一家当地规模最大的皮鞋城，大有再成为两路百货大王的时候，盛强内心深处仍是不太满意。2002年，他看到一篇报道称，重庆菜根香餐馆3年就成为重庆民营企业50强。这让盛强深受刺激。
盛强说，在内衣、皮鞋等行业打拼7年，起早贪黑，付出了巨大的心血和努力，不可谓不用心，不可谓不辛苦，但距重庆民营企业50强还遥不可及。而且与餐饮业密集的现金流和快速的揽金效应比起来，百货业财富积累太漫长。
盛强决定进入自认为门槛相对较低、能快速突破发展瓶颈的餐饮业。他听从一个台湾商人的建议，前往福建考察了台湾姜母鸭项目，并从福建带回姜母鸭请朋友品尝，结果绝大部分人都认为味道可能不太适合重庆人口味，坚决反对他做这个项目。
但盛强一意孤行，决心要开一家台湾姜母鸭餐馆。为了找寻台湾姜母鸭专用的福建品种的红面番鸭，他走遍重庆周边区县，终于在黔江冯家镇找到了这种鸭子的养殖场。
在并不盛产“红面番鸭”的重庆居然还能找到鸭源，这更坚定盛强要做下去的信心和决心。2002年6月，盛强力排众议，第一家200多平方米的“台湾姜母鸭两路镇店”开张了。但这个店并未给他带来梦想中的那种“钱多得数都数不完”的滚滚财源，带给他的是接踵而至的打击。先是首批从黔江运到重庆的活鸭，途中死了500多只；从福建空运的2000只鸭苗，又死了800多只，两次打击让盛强损失近2万元。
但幸运的是，因姜母鸭口味独特，加上他对渝北区居民的消费能力和消费习惯了如指掌，盛强很快制订了一整套市场推广方案。功夫不负有心人，盛强的台湾姜母鸭餐馆在两路镇一炮走红，投资20多万元的两路店，不到8个月就收回投资。
盲目扩张两年消失一个百万富翁
初战告捷，让盛强信心大增。盛强甚至认为，自己已经找到了做餐饮的感觉，一定还会继“重庆内衣大王”之后，成为重庆的“餐饮大王”。
这时的盛强已不满足于仅仅在两路镇发展了，已经成功创办重庆强仁餐饮管理有限公司的他想进入重庆主城区开店，而且要开连锁店。那时的盛强还雄心勃勃筹划：要在素有重庆肺叶之称的南山建立高级餐饮管理人才培训基地；三年内在全国吸收30－50家加盟店，将“三鼎旺・养生火锅”、“六鼎兴・养生山珍”、“九鼎皇・姜母鸭”、“吞九江・量贩火锅”以及“源鼎生香大酒楼”五个餐饮品牌全面推向市场；到2008年，跻身全国百强餐饮企业……
在这一宏伟计划的支撑下，2004年7月，雄心勃勃的盛强乘胜追击，在重庆市渝北区龙华大道加州餐饮一条街租房搞起了“台湾姜母鸭加州店”，面积达588平方米，仅房租每月就是1.省略)
(短信评选代码:TPA061038)
