摘要 从播种育苗、整地施肥、合理定植、田间管理、肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍了豫北秋季番茄高产栽培技术，以期为种植户提供技术参考。 关键词 番茄；秋季；高产；栽培技术；豫北地区
中图分类号 S641.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）17-0081-01
1 播种育苗
应选择耐热、不易早衰、耐病和畅销的番茄品种。为了提高抗病性，应在引种试种的基础上采用多品种搭配栽培，并注重品种更新。目前，生产中主要推广的品种有红宝石、益农101、金丰1号、穗丰等。播前进行种子处理，首先晒种约2 h，再用适量清水浸种3～4 h，最后加入药剂浸种15～20 min，药剂可选择75%百菌清和农用链霉素等。种子处理完毕后洗净滤干，准备进行催芽，用干净棉布将种子包好置于室温下，待芽长小于0.5 cm即可进行播种[1]。苗床选择排灌方便、土质肥沃疏松、平整、2～3年未种过茄科作物的园地，按照定植1 hm2番茄需准备苗床300～375 m2，深翻耙碎，做成宽0.9～1.0 m、高20～30 cm的厢。播种时，浇足水，均匀撒播已催好芽的种子，并覆盖事先消过毒的细土，厚约0.5 cm。为了保湿防晒，还要求覆盖稀薄干稻草或黑色遮光网。中后期逐渐揭开遮盖物炼苗，待50%左右的幼苗拱土后，及时揭除覆盖物。为实现高产，要加强管理，确保幼苗健壮，待幼苗1～2片真叶时疏苗，拔除弱苗、病苗、小苗。苗龄一般控制在25～30 d。
2 整地施肥
番茄忌与同科作物连作，因此其定植地宜选择2年以上未种过茄科作物、土层深厚肥沃、排灌方便的中性或微酸性重壤质土地块[2]。遇到土壤酸度较高、淋溶性强的地块，应采用石灰进行改良，可在翻地和耙地前施1 500～1 800 kg/hm2，分2次施入。深翻耙碎后（忌湿翻湿耙），开沟做厢。在行间深施或穴施有机肥45 t/hm2、三元复合肥375～750 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾150～225 kg/hm2作基肥，其中有机肥主要是厩肥。施肥方法以全层施肥效果较好，所谓全层施肥就是将适量的过磷酸钙和硫酸钾以及大量的有机肥均匀撒施在田中，然后用旋耕机整细土壤，旋耕厚度不低于30 cm。
3 合理定植
秋季番茄宜选择阴雨或晴天傍晚进行定植，定植规格为40 cm×（60～70）cm，操作时尽量避免伤根。定植4.5万株/hm2左右。定植后，及时淋定根水，厢面用干草进行覆盖，但应与植株保持一定的距离[3]。生长前期适当进行遮荫降温，以利保湿。水平定植番茄与常规直立栽培相比，缓苗期缩短3～5 d，成活率提高15%～20%，采收期提早7～10 d，产量增加20%～30%。具体做法是：在精细整地、施足底肥的基础上，以南北方向起好畦，畦宽以能盖好地膜为准。然后按行距开沟，深约7 cm，再按株距挖穴，深约5 cm。穴做成后，将苗基部1/3的叶片及叶芽全部抹去，苗顺沟放好，根朝南入穴，头朝北入沟，覆土至抹去叶片部位为止，盖好地膜。温室栽培时可将下部旁枝剪去，以促进根系生长。水平定植番茄要注意2点：一是要根据苗的高矮进行高苗长栽，矮苗短栽，做到上齐下不齐；二是所选用的单株个重不低于8 g，苗株地上部分的高度为10 cm左右，并使其呈上斜状。
4 田间管理
定植成活后，及时用竹竿或树条搭“人”字架。为确保番茄植株向上生长，植株生长到一定高度时，进行绑蔓[4]。秋季番茄进行双干整枝，除主干和第1花序下部最壮的1个侧芽外，摘除其余叶芽。整枝摘心也应及时，一般在早霜来临前40 d左右打顶，使所结果实能充分成熟。如采用保护地形式可适当推迟打顶时间，每株留4～6个果穗。及时摘除3 cm左右的侧芽。保护地栽培在寒露后应逐渐注意保温防冻。花期采取加膜覆盖、遮阳或加大通风等措施调控温度，白天控制在25～30 ℃，夜间控制在15～20 ℃，确保昼夜温差为12～20 ℃。前期高温常引起落花落果，可用2，4-D预防，用药浓度应稀一些。花果调控以人工授粉为主，尽量少用植物生长调节剂增加坐果量。膨果期和采收期及时进行插架绑蔓、培土等工作。整个生育期应注意防治蚜虫、病毒病、疫病等。
5 肥水管理
番茄追肥种类最好选择猪粪尿、复合肥、尿素等速效肥[5]。追肥结合浇水进行，掌握前轻后重的原则，根据植株长势追施稀粪水加1%的三元复合肥进行提苗，还可以进行根外追肥。第1台果实核桃大时需浇水追肥，经常保持土壤湿润。第1批果采收后，应重施壮果肥2～3次，可以施用复合肥300 kg/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。根外追肥主要是定期喷叶面肥，如绿旺一号、绿旺三号、磷酸二氢钾等，可结合喷洒杀菌剂同时进行。水分管理的原则是，定植时浇透，开花前轻浇，结果后重浇。生长前期晴天傍晚地干时都应浇水，保证土壤湿润。遇连续干旱天气时，应宜采取小水流沟浸灌的方式，及时进行灌水防旱，不宜进行大水漫灌。遇晴热天气，为不影响根部，应在夜间灌水。灌水后为降低病虫害发生率，要注意放风降湿。
6 病虫害防治
防治灰霉病，可轮换使用50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂蘸花或对果实喷雾，还可用50%多
克粉尘剂15 kg/hm2喷粉。防治早疫病，可用75%百菌清可湿性粉剂400倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。防治晚疫病，可用40%疫霉灵可湿性粉剂300～400倍液喷雾，也可用5%百菌清复合粉剂15 kg/hm2喷粉。防治青枯病，可用200 mg/L的农用链霉素灌根，也可用25% DT可湿性粉剂600倍液喷雾。防治棉铃虫，可在开花期轮换使用Dr杀虫剂、灭铃虫皇等；防治蚜虫，可用抗蚜威、乐果等喷雾[6]。
7 适时采收
秋番茄与春番茄比较，具有着色快、易成熟、易软化变质的特点。因此，应适时进行采收。远距离调运的番茄采收适期为青熟期或转色期；近销的番茄采收适期为果实开始转红后[6]。
8 参考文献
[1] 吴炳龙，徐志豪，寿伟松，等.南方日光温室秋番茄高产栽培技术[J].浙江农业科学，2010（3）：455-457.
[2] 杨淑华，路西竹，陈霖.六盘水市秋番茄栽培技术[J].农业科技通讯，2010（9）：194-195.
[3] 谭孟萍.晚秋番茄高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2010（4）：160-161.
[4] 肖世盛，席海军，赵玉清.番茄优良品种百丽高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2007（1）：117-118.
[5] 焦光才，伏维娟.旱作番茄栽培技术[J].河南农业科学，1990（3）：25-26.
[6] 王传军，王洪涛.多膜覆盖阳光棚秋延后番茄栽培技术[J].现代农业科技，2009（17）：85.
